sate padang dikenal rasanya yang ondeh mandeh lamak bana

Sajian satai atau sate tidak hanya ada di Pulau Jawa. Kota Padang yang berlokasi di Sumatera Barat juga memiliki sajian satai khasnya yaitu Sate Padang.

Sate Padang biasa menggunakan bahan lidah, daging, usus atau jeroan lain dari sapi. Cita rasa kuahnya yang kental, gurih dan pedas akan membuat yang menyantapnya berkata lamak bana atau dalam Bahasa Indonesia berarti enak sekali.
sate padang dikenal rasanya yang ondeh mandeh lamaknyo

Lalu bagaimana sebenarnya sejarah sate Padang? Melansir laman sarihusada.co.id, Selasa 25 Oktober 2016, tidak ada yang tahu pasti siapa pencipta hidangan lezat satu ini. Hanya saja menurut cerita yang beredar di masyarakat sajian sate Padang sudah ada sejak lama.

Awalnya makanan ini berasal dari kota Padang Panjang. Kemudian karena ada beberapa peziarah dan pemuda yang belajar mengaji ke Kabupaten Padang Pariaman, terbawalah makanan ini hingga ke daerah asal mereka. Sehingga sajian sate Padang tidak lagi sama dengan di tempat asalnya.

Sajian sate Padang di Pariaman dengan di Padang Panjang memiliki perbedaan terutama dari segi kuahnya. Hingga kini sajian sate tersebut terkenal menjadi tiga jenis yaitu Sate Padang Panjang, Sate Pariaman, dan Sate Padang Kota.

Perbedaan tersebut dapat terlihat dari warna kuahnya. Sajian sate Padang Panjang kuahnya berwarna kuning dengan cita rasa rempah-rempah yang kuat, sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah dan rasanya lebih pedas.

Untuk sate Padang Kota kuahnya berwarna cokelat. Banyak yang mengatakan kuah cokelat tersebut merupakan hasil peralihan atau perpaduan dari sate khas Padang Panjang dan Pariaman.

Terlepas dari warna kuah tersebut, sate Padang akan semakin nikmat jika disantap dengan potongan ketupat dan kerupuk kulit. Dijamin santapan khas tanah Minangkabau ini akan menggoyang lidah dan membuat yang menyantapnya ketagihan. (otonomi.co.id)

dibawah ini, posting terbaru kami di twitter "yuk baca and share"

dapatkan pesan dakwah harian di inbox whatsapp anda


Cara daftar
Ketik nama#usia#asal daerah kemudian kirim ke no whatsapp kami ini 0821 6826 4963

Simpan no whatsapp kami dgn nama "1hari 1ilmu"

Jadilah anda petunjuk jalan dan dapatkan setiap kebaikan dari orang yg anda ajak
Kunjungi dan baca artikel lainnya di
kumpulankonsultasi.com
https://telegram.me/mengenalislamyuk

Portal share artikel asatizah, informasi dan berita islam
bantu kami share info ini

cari artikel ?. ketik dibawah ini